Tytuł Operacji . „Opracowanie innowacyjnej metody uprawy grzybów z gatunku twardnik japoński (Lentinula edodes) oraz soplówki jeżowatej (Hericium erinaceus) oraz opracowanie technologii produkcji ekstraktów z grzybów leczniczych.”, mająca na celu opracowanie technologii całorocznej uprawy ww. gatunków z wykorzystaniem słomy konopnej jako podłoża oraz technologia dualnej ekstrakcji grzybów leczniczych, która będzie podstawą do produkcji ekstraktów zawierających maksymalną ilość związków biologicznie aktywnych.
Cel Operacji : Celem jest opracowanie innowacyjnej metody produkcji i przetwarzania grzybów leczniczych z gatunku twardnik japoński (Lentinula edodes) oraz soplówki jeżowatej (Hericium erinaceus). W ramach projektu opracowana zostanie technologia całorocznej uprawy ww. gatunków z wykorzystaniem słomy konopnej jako podłoża oraz technologia dualnej ekstrakcji grzybów leczniczych, która będzie podstawą do produkcji ekstraktów zawierających maksymalną ilość związków biologicznie aktywnych.
Projekt współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania „Współpraca”
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Numer umowy: 00102.DDD.6509.00171.2022.12
Budżet operacji: 6 896 125,55 zł
Kwota pomocy : 5 573 960,00 zł
